Люминометр Hygiena SystemSURE Plus

SystemSURE Plus™ — это система нового поколения, созданная на основе самой продаваемой в мире системы АТФ-мониторинга SystemSURE II. Благодаря улучшенной функциональности, новому программному обеспечению и увеличенному объему памяти, SystemSURE Plus отвечает требованиям крупнейших и малых компаний по всему миру.

Люминометр SystemSURE Plus — это небольшой по размеру и простой в использовании прибор. Он позволяет мгновенно оценивать уровень гигиены различных поверхностей (в том числе воды) способствует обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Каталожный номер продукта: SS3

Скачать Люминометр SystemSURE Plus PDF файл на русском

Брошюра Люминометр Hygiena SystemSURE Plus English

Метод АТФ-люминометрии

В основе работы люминометра лежит метод, основанный на люминометрическом определении количества внутриклеточного АТФ (аденозинтрифосфата). Он относится к скрининговым методам, позволяющим быстро и безопасно выявлять потенциально опасные биологические риски.

АТФ(аденозинтрифосфат) — это универсальная энергетическая молекула, находящаяся во всех растительных, животных и бактериальных клетках, в том числе дрожжах и плесени.

Для анализа используется биохимическая реакция фермента люциферина/люциферазы с молекулами АТФ. Фермент находится в стерильной пробирке, предназначенной для взятия пробы на загрязнения с твёрдых поверхностей или воды. Когда молекулы АТФ вступают в контакт с люциферин/люцифераза реагентом, происходит образование квантов света.

Люминометр считает объём образовавшегося света и в течение 15 секунд выводит на дисплей информацию об уровне загрязнения. Чем выше показания - тем выше уровень загрязнения. Концентрация АТФ напрямую зависит от степени микробной обсеменённости и органического загрязнения. Если речь идёт об отмытых поверхностях, то концентрация АТФ отражает величину общего микробного числа (ОМЧ), а значит — свидетельствует об уровне гигиены.

Уровень АТФ измеряется в относительных световых единицах — RLU. Одной единице RLU соответствует 1 фемтомолю (10^-15 моля) АТФ. Такое количество внутриклеточного АТФ содержится в нескольких микробных клетках, что эквивалентно единичным КОЕ на питательной среде.

Особенности Hygiena SystemSURE Plus

- Время измерения: 15 секунд.
- Высокая чувствительность: (10-15 моль АТФ = 1 RLU).
- 20 тест-планов (производственные участки или исследуемые зоны).
- Внесение до 250 контрольных точек исследования.
- Возможность работы с 50 пользовательскими профилями.
- Автокалибровка.

Тесты для люминометра SystemSURE Plus

Для люминометров SystemSURE Plus подходят несколько видов тестов:

Тест UltraSnap (для АТФ-люминометров EnSURE Touch, EnSURE, SystemSURE Plus)
Ultrasnap — простой в применении АТФ-тест, используемый с всеми люминометрами Hygiena. Содержит предувлажнённый тампон для оптимальной сохранности пробы и уникальный жидкий стабильный реагент, обеспечивающий превосходную точность и воспроизводимость результатов, который активируется с помощью запатентованной технологии Snap-Valve. Применяется для взятия смыва с любой твёрдой поверхности после проведённой санитарной мойки.

Тест для жидкостей AquaSnap Total (для АТФ-люминометров EnSURE Touch, EnSURE, SystemSURE Plus)
AquaSnap Total измеряет как свободный АТФ в жидкостях, так и микробный АТФ. Индикаторный тест содержит детергент, который позволяет извлекать АТФ, образующий связь с веществами микробной или органической природы, а также внутриклеточный АТФ (внутри микробных клеток). Обычно используется в сочетании с тестом AquaSnap Free, который измеряет свободный АТФ, т.е. растворённый в жидкости (немикробиальный АТФ). Разница результатов данных тестов позволяет установить уровень бактериальной контаминации пробы.

Тест для жидкостей AquaSnap Free (для АТФ-люминометров EnSURE Touch, EnSURE, SystemSURE Plus)
AquaSnap Free измеряет количество свободного (растворённого) АТФ в жидкой пробе. Обычно используется в сочетании с тестом AquaSnap Total, который измеряет как свободный АТФ в жидкостях, так и микробный АТФ. Разница результатов данных тестов позволяет установить уровень бактериальной контаминации пробы.

Тест SuperSnap (для АТФ-люминометров EnSURE Touch, EnSURE, SystemSURE Plus)
SuperSnap — наиболее чувствительный АТФ-тест для поверхностей в линейке АТФ-тестов Hygiena. SuperSnap предназначен в первую очередь для пищевого производства и производства напитков, поскольку эти сферы предъявляют высочайшие требования гигиены. Он распознаёт минимальное количество АТФ, а, значит, подходит в качестве средства диагностики перекрёстного загрязнения аллергенами или для измерений в условиях использования агрессивных дезинфицирующих средств. Применение SuperSnap в рамках программы по предотвращению загрязнений позволяет сокращать риски, в режиме реального времени выявлять проблемные участки и немедленно принимать корректирующие меры до того, как производимая продукция будет подвержена заражению.

Преимущества Hygiena SystemSURE Plus

Самая экономически выгодная система мониторинга гигиены на основании АТФ-тестов.
Получение результатов в режиме реального времени и возможность долговременного анализа полученных данных.
Оптимизация и подтверждение эффективности санитарных процедур.
ПО SureTrend в комплекте.

Области пременения Hygiena SystemSURE Plus

Люминометр применяется для определения чистоты и микробной обсеменённости.

Молокоперерабатывающая промышленность: определение чистоты молокопроводов, автомолцистерн, теплообменного оборудования, резервуаров в СИП-мойке, а также для мониторинга гигиенического состояния открытого технологического оборудования (например, творожных ванн).
Молочные фермы: контроль чистоты молокопроводов и доильного оборудования.
Производство газированных напитков, безалкогольного пива: контроль чистоты технологического оборудования (бродильных резервуаров, танков дображивания, цилиндроконических танков, сборников, купажных ёмкостей, теплообменников, фильтров, сепараторов, пастеризаторов, разливочных автоматов, кег, и т.д.).
Мясоперерабатывающая промышленность: контроль чистоты технологического оборудования, разделочных столов, тары, упаковочного материала, линий фасовки и др.
Сельское хозяйство: качество воды при выпаивании животных и птицы, в инкубаториях, на участках искусственного осеменения.
Медицина: экспресс-контроль стерильности медоборудования (к примеру, эндоскопов), рук персонала.